Темное пиво — польза и вред

Деструктивное влияние алкоголя на организм давно доказано и не подлежит сомнению. Однако время от времени предпринимаются попытки его реабилитации путем поиска положительного влияния на самочувствие и работу организма. Пиво как слабоалкогольный напиток принято считать более приемлемым для употребления. Бытует мнение, что оно практически не наносит вреда здоровью. Особо активно сегодня популяризуют темные сорта пива.

Особенности темного пива

Деление на светлые и темные сорта — традиционное для жителей некоторых европейских стран. У темного пива по сравнению со светлым более насыщенный вкус. Цвет зависит от количества и степени обжарки темного солода, используемого в производстве. Крепость зависит от сроков брожения исходного сусла. И, вопреки сложившемуся мнению, темные сорта содержат меньший процент алкоголя. Популяризация темного пива заставляет пристальнее присмотреться к его свойствам.
Научно доказано, что в нем содержится значительное количество витаминов группы В и немного больше железа, чем в светлом . Этим обуславливается положительное воздействие темных сортов пива на кроветворение и поддержание витаминного баланса в организме.

Польза темного пива

Многочисленные научные исследования, проводимые во всех уголках мира, доказали, что разумное потребление слабоалкогольных напитков (вино, пиво) дает положительный эффект. Польза от употребления темного пива обусловлена его химическим составом:

• действие растительных полифенолов позитивно сказывается на работе сердца и пищеварительной системы;
• органические кислоты (лимонная, янтарная, яблочная и другие) создают условия для укрепления костной системы;
• фитоэстрогены, содержащиеся в хмеле, обладают эффектом, снижающим вероятность развития онкологических заболеваний и сахарного диабета;
• высокий процент железа благотворно сказывается на функции эритроцитов и насыщении организма кислородом;
• темное пиво оказывает диуретическое и антитоксическое действие;
• расширяя сосуды, темные сорта способствуют снижению артериального давления.

Вред от темного пива

Но не все так однозначно. Употребление пива категорически не рекомендовано людям с заболеваниями поджелудочной железы, печени и почек . Язва желудка, сахарный диабет, подагра — серьезные препятствия для внесения темного пива в свой рацион. Как и любой алкогольный напиток пиво темных сортов негативно воздействует на детей, подростков, беременных и кормящих грудью женщин.
Неумеренное потребление пива ведет к развитию пивного алкоголизма, осложненного неприятием и отрицанием возникшей проблемы у больного. Это значительно усложняет процесс своевременного лечения.

Темное пиво стимулирует аппетит и выработку желудочных ферментов, что ведет к неконтролируемому потреблению высококалорийной пищи и, как следствие, к ожирению.
Избыточное количество пива с его легким отупляющим эффектом опьянения со временем ухудшает память .
Доказано и негативное влияние пивного алкоголя на репродуктивную систему мужчин .
Сильное диуретическое воздействие не только способствует выведению токсинов из организма, но и вымывает из организма полезные вещества: белки, жиры и углеводы. Нарушается баланс микроэлементов и витаминов, таким образом проявляется негативное воздействие на иммунитет и высшую нервную деятельность .
Избежать встречи с наркологом и другими медицинскими специалистами, устраняющими вредное влияние пива на организм, поможет только осознание последствий и нерегулярное употребление ограниченных доз этого напитка.